桂花糕

当代生活报 2022-11-23 002版    小通讯员 颜宇萱

小通讯员 颜宇萱(南宁市第四十七中学七年级)

秋天,给人的感觉是凄美的,但在我眼里,秋天是个充满回忆和欢声笑语的季节。它给我的感觉永远是最特别的,最温馨的。

在我懂事之前,大多数时光是在乡下度过的。当树上的果子变得圆润饱满、香甜诱人,麦田成了金色的海洋,在微风中摇摆起伏,秋姑娘踏着轻盈的步伐走来了。她让桂花换上淡黄色的盛装,悄悄地在家中小院里开放。一朵朵桂花香气四溢,真像是天上仙女撒下来的小花。一阵风吹过,桂花被轻轻拂下,此时的小院如诗如画。

桂花开了,自然要做桂花糕。外婆把飘落的桂花扫进一个簸箕里,端进厨房做桂花糕。外婆和我一起把桂花倒进盆里,用清水洗干净。之后外婆把糯米粉、粘米粉、白糖等,放入洗好的桂花中,用清水搅拌揉搓。搓好后,她拿来滤网过筛,我也学着做,可总弄不好。外婆见了也不生气,反而笑呵呵地安慰我。过完筛后,外婆把调制好的桂花糕粉放入蒸锅里,蒸上20分钟,等到揭开锅盖的那一刻,桂花的香气瞬间弥漫了整个厨房。我馋得直流口水,这时外婆便切出一小块,晾凉了给我吃。一口咬下去,桂花的香气在口中弥漫,带着秋天的味道和外婆的爱,使我至今难以忘怀。

又是一年的秋天,老家还在,桂花树也还在。可我却来到了城市,外婆也来了。城里虽然有卖各式各样的桂花糕,却始终比不上老家外婆自己做的。那糕里蕴含着外婆的爱和我童年的回忆。