家乡特产亮出来

当代生活报 2024-03-20 006版    南国少年周刊记者 黄婧
广西种植的澳洲坚果 广西热作所供图
荔浦衣架生产车间 南国少年周刊记者 邓振福摄
火龙果
燕窝果
成熟的咖啡豆 南国少年周刊记者 赵劲松摄

南国少年周刊记者 黄婧

每个人的家乡,都有广为人知的特产。说起八桂大地的宝贝,南宁力荐砂糖橘,柳州首推螺蛳粉,桂林不得不提米粉、油茶,百色炫出芒果、圣女果……可最近,不少人意外发现,广西竟然还有很多“隐藏特产”!

1 广西产澳洲坚果种植面积超澳大利亚

很多广西人想不到,那个奶香浓郁的夏威夷果产地就在自家门口。在广西,夏威夷果有另外一个名字,叫澳洲坚果。相关数据显示,广西不仅是国内自主培育澳洲坚果的“鼻祖”,如今种植面积位居全国第二,超过了澳大利亚。

一颗来自澳大利亚的种子,却能在广西的崇左、南宁、钦州、百色、梧州、河池、防城港等设区市的52个县生根发芽,怎么做到的?其实,广西的气候适合澳洲坚果生长,早在1974年,广西亚热带作物研究所就开始引进澳洲坚果种植,但那时的品种不理想,产量低。为了找到与广西水土相服的优良品种,技术人员历经了无数次实验。近年来,广西又研发了自己的夏威夷果品种“桂热1号”,在全国推广种植,成为农民增收的“致富果”。

小感慨 难怪网友说:“广西不大,创造神话。”

2 小作坊到大产业 世界衣架荔浦造

你家里每天挂衣服的木衣架,很有可能产自广西哦。

上世纪八九十年代,荔浦衣架产业从一间间小作坊起步。当时,本地市场没有衣架钩生产,工厂只能拿结构相似的自行车轮毂钢线替代。一转眼,30多年过去,荔浦衣架远销海内外。从小作坊到“中国衣架之都”,再到行业标准的制定者,目前荔浦已成为全国乃至世界最大的木衣架生产和出口基地,“荔浦制造”的木衣架80%以上出口欧美、东南亚等地。

小互动 荔浦还有一个很有名的特产,古时候曾是贡品,你知道是什么吗?

3 长在树上的“冰糖燕窝” 竟是南宁种的

许多人都知道南宁盛产火龙果,但你知道南宁也盛产燕窝果吗?这种全身带刺的水果,果肉晶莹剔透,入口丝丝相连,口感甜而不腻,堪比燕窝,被称为长在树上的“冰糖燕窝”。

其实,燕窝果的家乡在厄瓜多尔和美国,可如今在南宁市大塘镇的产业示范基地里,就种植了燕窝果。经过六七年的试种和杂交选育,经历多次试验,它终于在南宁开花结果了。虽然形状长得像火龙果,但身价却天差地别。新引种的燕窝果市场销售价每公斤超120元,颇受北京、上海消费者的喜爱。

小互动 对比燕窝果和火龙果的果实,有哪些不同?

4 东兴除了进口咖啡 还种咖啡豆

越南黑咖啡、印尼白咖啡……你以为这些咖啡都产自国外?不!它很可能产自广西。

与越南芒街一河之隔的广西东兴,除了进口咖啡,如今还种植咖啡。

据了解,咖啡树一般在种植三年后开始结果,花是白色的,飘散着淡淡的香味。咖啡的花期很短,花谢后还需要给咖啡树杀菌打虫,以保证咖啡风味与香气。

目前,东兴当地种植的咖啡已超过900亩,南宁、玉林等地也在推广种植。种植的品种是小粒咖啡,相比越南咖啡更加醇香,品质也更高。

小感慨 阿桂,你到底藏了多少宝贝!