春分立蛋 真的能“蛋定”?

当代生活报 2024-03-20 007版    南国少年周刊记者 玉浩
太阳对鸡蛋的引力为:
地球对鸡蛋的引力为:
不少人喜欢在春分体验“立蛋”。
玉浩/制图

南国少年周刊记者 玉浩

春分至,蛋儿俏。北京时间3月20日11时06分迎来春分节气。按照民间习俗,春分这天要立鸡蛋。有个说法是,因为太阳引力的作用,这天鸡蛋容易立起来。这说法靠谱吗?春分立蛋真的跟节气有关系吗?

这个话题,先从地理知识说起。春分这天太阳直射在赤道上,南北半球昼夜平分。但太阳的相对位置每时每刻都在变化,要说太阳引力帮物体固定在原地,就有点小瞧了地球自转的影响力。那么太阳的引力作用在鸡蛋上有多大呢?南宁市第二十九中学的物理老师包志斌用一组牛顿万有引力公式,算出了太阳和地球对一只60克鸡蛋的引力。

(F为引力,G为引力常数,M和m分别是太阳、地球以及鸡蛋的质量,r是两者质心的距离。)

从这组公式可见,太阳对鸡蛋的引力约为地球对鸡蛋引力的1/2000,太阳对鸡蛋的这点作用力,根本不足以顶住鸡蛋。举个例子,如果在外太空看地球,地球上的人是以每秒400多米的速度运动,但实际上,空气、地面跟着人一起转,你什么都感觉不到。同理,我们和鸡蛋、地面、大气一道,都受太阳引力的牵引。因此,鸡蛋相对旁边的东西,并没有额外受到太阳的引力眷顾,太阳的影响可以完全忽略。

从物理学上可以知道,鸡蛋能立起来,跟鸡蛋的接触面有关。鸡蛋虽是曲面,但蛋壳表面有许多微小的突起点。只要你够心细,花点功夫,让蛋壳上的三个点接触平面,就有概率把鸡蛋立起来。

其实关于“立蛋”的习俗,最早不是在春分,而是立春。古人认为从冬至日开始,就有“阳气”从土地里冒出来,为了测算阳气强度,他们把芦苇灰放在从短到长的一排律管里,插在地上,等着阳气涌出时把灰吹起来,让律管发出声音,这就是所谓的“律吕调阳”。显然,这种不靠谱的观察实验大部分以失败告终。但大家喜欢拿这事写诗,觉得既然阳气可以吹乐器,稳住鸡蛋自然不在话下。于是民间开始在“阳气旺”的立春这天立鸡蛋玩,有期盼新生的意思。

这种习俗后来让美国人注意到了,美国记者报道了中国人在“春天首日”立鸡蛋的事。在美国,春天首日是春分,大批美国“耿直娃”于是在春分立起了鸡蛋,并误以为是神秘天文学力量的“加持”。最后“春分立鸡蛋”在美国转了一圈又传回中国,就变成了现在的“春分立蛋”。

虽然立鸡蛋并不会因为节气变得容易,但鸡蛋代表了新生命的诞生,我们可以把它视为一种春季祈福的习俗。

小提示

掌握了这个原理,蛋可以在任何季节立起来哦!

小知识

节气对我们的影响不是“立东西”,而是白天的时长、日照量。我们用一个地球仪模拟“北半球的冬天”,可以看见投射到北半球的阳光总量少,而且越靠北白天越短,甚至出现极夜现象。